开源湖仓一体是指将湖仓一体的相关技术和解决方案开源化，以供社区和开发者使用和贡献。这种开源方式可以促进技术的交流和合作，加速技术的进步和创新。同时，也可以为其他公司和组织提供参考和借鉴，推动整个行业的发展。