离线数仓分层与OLAP关系是指在进行离线数据分析时，采用的一种数据存储和处理方式与OLAP之间的关系。OLAP是一种常见的在线数据分析工具，它可以帮助企业更好地进行实时数据分析。同时，离线数仓分层也可以与OLAP相结合，形成更加完整和高效的数据分析体系。